Галушки из творога

Галушки из творога

Вашему вниманию предлагается блюдо, которе подойдет как  рецепт второго блюда, как десерт и даже как легкий ужин. Голушки из творога очень легки в приготовлении и времени для их готовки надо  совсем немного. А как вкусно получается! Пальчики оближешь!!!

Ингредиенты:

200 гр. творога

2 шт. яиц

100 гр. муки

 

 

Приготовление:

Разминаем творог, разбиваем в него яйца. Размешиваем.

 

 

Добавляем муки.  И месим до получения однородного теста. Муки может понадобиться больше, чем 100 грамм. Это зависит от творога. Когда тесто уже тугое и не прилипает к рукам - муки достаточно.

 

 

Теперь готовим рабочую поверхность для голушек. Из получившегося теста делаем "колбаски". Делайте их не слишком толстыми.

 

 

 

Нарезаем "колбаски" на кусочки. Кусочки скатываем в шарики.

 

 

Ставим на огонь кастрюлю с водой. В кипящую воду бросаем наши шарики - голушки. Как только голушки закипели и всплыли, засекайте 3 минуты. Голушки готовы.

 

 

 

Выкладываем их на тарелку. Голушки можно заправить сметаной, сверху посыпать сахаром. Можно заправить вареньем или джемом. Все по Вашемй вкусу. Приятного Вам аппетита!