Рецепт кофе «Африка»

Рабочий день заканчивается, а у вас еще есть планы на вечер?

Стоит взбодриться и скинуть с себя груз текущих рабочих проблем. В этом вам поможет чашечка вкусного и ароматного кофе… Но не простого…

Предлагаю приготовить кофе по новому, интересному рецепту. Называется этот рецепт -«Африка».

Для приготовления двух чашечек кофе, вам потребуются следующие ингредиенты:

кофе натуральный — 1 чайная ложка

вода — 200 миллилитров

коньяк — 10 миллилитров

какао и корица по вкусу

сахар по вкусу

Приготовление

Молотый кофе, какао-порошок и корицу положите в турку. Залейте воду и перемешайте.

Добавьте в кофе коньяк и налейте в кофейные чашечки.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления вкусного и ароматного кофе

Кто не любит выпить утром крепкий и ароматный кофе. Кофе помогает проснуться и позитивно настроиться на весь день.

Если вы хотите научиться готовить вкусный и ароматный кофе, возьмите на заметку несколько советов приготовления кофе.

10 секретов как готовить вкусный кофе

1. Купите качественный кофе в зернах. Не стоит перемалывать кофе сразу. Кофе будет ароматным и вкусным, если вы будете молоть зерна только перед завариванием. Перемалывайте кофе очень мелко, это даст более насыщенный вкус. Не стоит покупать молотый и растворимый кофе.

2. Чтобы приготовить вкусный кофе обязательно обязательно возьмите чистую воду. Нельзя брать горячую или уже кипяченую воду. Это испортит вкус ароматного кофе, а значит вы не получите позитива от чашечки кофе.

3. Не стоит готовить кофе в кофемашинах. Лучшие вкусовые качества кофе приобретает при приготовлении в обыкновенной турке. Так готовят кофе на Востоке.

4. Чтобы приготовить кофе вкусным и ароматным, возьмите турку с узким горлышком и толстым дном.

5. Не стоит спешить во время приготовления кофе. Поставьте турку на мдленный огонь. Ароматный и вкусный кофе готовиться долго.

6. Добавление нескольких крупинок соли при приготовлении кофе позволит лучше раскрыться вкусовым качествам кофе.

7. Имбирь – это полезная и ароматная специя. Вкус кофе, если добавить имбирь, становится насыщеннее и приятнее. Попробуйте, вам понравится. Одно условие — добавлять специю нужно совсем не много.

8. Доведите до кипения кофе и сразу снимите с огня. И так два — три раза. Ни в коем случае не кипятите кофе. Так кофе потеряет свои вкусовые качества.

9. Как только кофе будет готов, и вы снимете его с огня, не стоит сразу наливать кофе в чашку. Дайте ему настояться в турке 2-3 минуты.

10. Для лучшего аромата и вкуса кофе используйте коричневый сахар. Добавьте его по своему вкусу.

http://vkysno.mirtesen.ru/blog/43323100416/Vkusnyie-pirozhki...