Сазан в духовке

Сазан в духовке

Ингредиенты

1 сазан

2 лука репчатых

1 лимон

120 г масла сливочного

соль и перец черный

• 
  по вкусовым желаниям

15 г петрушки

3 зубчика чеснока

Способ приготовления

• Лук накрошить полукольцами. Чеснок накрошить на 4 порции. Лимон порезать колечками. Петрушку измельчить - руками разорвать. Рыбу почистить, вымыть. На противень установить фольгу и выложить сазана.
• Натереть сазана изнутри и снаружи солью и перцем. В середину сазана установить кусочки сливочного масла, половину части лука, петрушки и лимона. Наверх рыбы выложить остальную часть овощей и лимона, чеснок. Прикрыть фольгой. Определить в духовку на 45 минут.

http://recepttoday.ru/publ/uzbekskaja_kukhnja/sazan_v_dukhov...