Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Интересные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Интересные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Вкусное
Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)   Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по

Анна 28 май 14, 10:01
+279 67
Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.  У меня сегодня жареная. Очень любим её, а тем более сейчас, когда пришлось "затянуть пояса" с повышением цен, да и д

Светлана Т. 3 мар 15, 14:24
+259 78
Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь     Селедка в любом варианте любима многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой».

♥Елена ♥ 10 ноя 14, 09:30
+241 62
КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО

Светлана Т. 9 июл 14, 14:15
+234 36
8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста     Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных до

♥Елена ♥ 7 ноя 14, 10:09
+216 45

Последние комментарии

elena gelmel (rau) (rau)
Горчичное масло другим заменить нельзя?
elena gelmel (rau) (rau) Бездрожжевой хлеб в мультиварке
Лилия Болтакс (Будницкая)
Ольга Лутаева
Марина Чернова
Лилия Болтакс (Будницкая)
Амир Уверен
Просто когда  подается к столу  нужно говорить - бон апети!
Амир Уверен Французская яблочная шарлотка
Аурелия Запсенко
Наталия Лось (Герасимюк)
Марфа Никитична
Ирина Петрова
👍 👍 👍 👍
Ирина Петрова Простые салаты на день рождения - лучшие рецепты праздничных закусок.

Рыбные котлеты из минтая.

развернуть

Рыбные котлеты из минтая.

рыбные котлеты из минтая

Блюда из рыбы считаются очень полезными, ведь в данном продукте содержится множество полезных веществ. А плюс к этому рыба усваивается организмом гораздо легче, чем мясо. Есть масса вариантов приготовления этого вкусного и полезного продукта. Как приготовить рыбные котлеты из минтая, мы вам расскажем ниже.

Рыбные котлеты из минтая в духовке

Ингредиенты:

  • филе минтая – 0,5 кг;
  • лук – 150 г;
  • хлеб белый – 100 г;
  • масло сливочное;
  • крупное куриное яйцо – 1 шт.;
  • сметана – 40 г;
  • молоко коровье – 100 мл;
  • соль;
  • перец.

Приготовление

Филе минтая моем и перекручиваем на мясорубке. С белого хлеба срезаем все корочки, а мякиш заливаем молоком. Лук чистим и произвольно измельчаем. Хлеб отжимаем и вместе с луком перекручиваем на мясорубке. Кладем соль, перец, вбиваем яйцо и хорошенько размешиваем. Лепим котлетки и отправляем их на противень. Сверху промазываем сметаной и при 200 градусах выпекаем около 20 минут.

Вкусные рыбные котлеты из минтая – рецепт

Ингредиенты:

  • лук – 90 г;
  • минтай (филе) – 500 г;
  • хлопья овсяные – 100 г;
  • соль;
  • специи;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло оливковое.

Приготовление

Рыбное филе размораживаем, моем и измельчаем при помощи мясорубки. Лук с морковью измельчаем таким же образом. Смешиваем ингредиенты, кладем специи, соль, овсяные хлопья и хорошо размешиваем. Даем постоять минут 20, чтобы хлопья хорошо набухли. Противень и руки смазываем маслом. Формируем котлетки, помещаем их на противень и запекаем 20-25 минут при умеренной температуре.

Рыбные котлеты из филе минтая

Ингредиенты:

  • минтай (филе) – 700 г;
  • белый батон – 200 г;
  • манка – 6 ст. ложек;
  • лук – 170 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль.

Приготовление

Филе минтая перекручиваем на мясорубке. Лук меленько крошим и пассеруем его до легкой румяности. Добавляем его в рыбный фарш, вбиваем яйцо, кладем размоченный и отжатый батон, всыпаем половину манки, вбиваем яйцо, подсаливаем и хорошо размешиваем. Лепим котлетки, панируем их в оставшейся манке и жарим с двух сторон до готовности. При этом лучше, чтобы огонь был средним.

Рыбные котлеты из минтая на пару

Ингредиенты:

  • филе минтая – 0,5 кг;
  • хлеб белый – 2 ломтика;
  • молоко коровье – 100 мл;
  • лук – 140 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • соль.

Приготовление

Хлеб заливаем молоком, а когда он размякнет, лишнюю жидкость отжимаем. Филе минтая, лук, хлеб перекручиваем. Вбиваем яйцо, солим и тщательно размешиваем. Лепим небольшие котлетки и готовим их около 20 минут на пару.

Рецепт рыбных котлет из минтая с салом

Ингредиенты:

  • лук – 200 г;
  • минтай (филе) – 900 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • батон – 150 г;
  • молоко – 150 мл;
  • яйца куриные крупные – 2 шт.;
  • сало – 150 г;
  • картошка – 150 г;
  • соль.

Приготовление

Сначала заливаем молоком ломтики батона. Размороженное рыбное филе измельчаем на мясорубке. Очищенные овощи, сало и отжатый хлеб измельчаем таким же образом. Смешиваем все ингредиенты вместе, вбиваем в полученный фарш яйцо, кладем соль, можно также добавить по вкусу специи и хорошенько размешиваем. Если вдруг фарш вышел жидковатым, можно добавить немножко манки. Лепим котлетки, панируем их. Для этого можно использовать манку, муку или же панировочные сухари. Жарим их с двух сторон до готовности. В самом конце можно влить примерно 50 мл воды и протушить котлетки на малом огне под крышкой. Приятного аппетита!

рыбные котлеты из минтая в духовке

Соус для рыбных котлет из минтая

Ингредиенты:

  • сметана 20% жирности – 100 г;
  • майонез 67% жирности – 100 г;
  • соус табаско – ½ ч. ложки;
  • горчица – 10 г;
  • сок лимона.

Приготовление

Для соуса соединяем сметану и майонез, добавляем соус табаско, горчицу и лимонный сок по вкусу. Тщательно размешиваем и подаем к столу вместе с рыбными котлетками.


Ключевые слова: вторые блюда, Мясорубки
Опубликовала Варенька О. , 28.03.2016 в 20:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

elena gelmel (rau) (rau)
Горчичное масло другим заменить нельзя?
elena gelmel (rau) (rau) Бездрожжевой хлеб в мультиварке
Лилия Болтакс (Будницкая)
Ольга Лутаева
Марина Чернова
Лилия Болтакс (Будницкая)
Амир Уверен
Просто когда  подается к столу  нужно говорить - бон апети!
Амир Уверен Французская яблочная шарлотка
Аурелия Запсенко
Наталия Лось (Герасимюк)
Марфа Никитична
Ирина Петрова
👍 👍 👍 👍
Ирина Петрова Простые салаты на день рождения - лучшие рецепты праздничных закусок.