Жульен с грибами
Жульен – это горячая закуска, которая подается в небольшом горшочке – кокотнице.
Ингредиенты
грибы 200 г.
луковица 1 шт.
сметана 4 с.л.
сыр 100 г.
1. Моем, чистим и режем грибы дольками. Хорошо подходят для этого блюда шампиньоны.
2. Лук мелко режем и немного обжариваем на сковороде;
3. Смешиваем грибы, лук и сметану. Солим.
4. Выкладываем в формы для запекания (кокотницы)
5. Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут на 160-170 градусов.
Свежие комментарии