САЛАТ "ЛЕШИЙ"

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО САЛАТА "ЛЕШИЙ"

Описание:

Салат "Леший", вопреки предположению, никак не связан с лесом, это бурная фантазия его создателя дала ему такое очаровательное название. А на самом деле в его состав входят уже ставшие для нас привычными компоненты - отварное куриное мясо, шампиньоны, лук, яйца, сыр. Каждый слой такого слоёного салата перемазан майонезом, но самое главное - салат оформляется в виде кольца.

Ингредиенты:

- куриное филе – 1шт.,
- лук репчатый – 2 шт.,
- шампиньоны – 400 г,
- яйца – 2 шт.,
- сыр твердый – 100 г,
- чищенные грецкие орехи – 0,5 стакана,
- майонез – по вкусу,
- соль, перец – по вкусу,
- маслины для украшения.

Способ приготовления:

Куриную грудку отварить, порезать на кусочки.
Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности.
Яйца и сыр потереть на крупной терке.
Дальше добавить орехи, майонезом и все хорошо перемешать.
В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался. Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами.

Приятного аппетита !