Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Интересные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Интересные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Вкусное
Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)   Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по

Анна 28 май 14, 10:01
+284 66
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.  У меня сегодня жареная. Очень любим её, а тем более сейчас, когда пришлось "затянуть пояса" с повышением цен, да и д

Светлана Т. 3 мар 15, 14:24
+260 77
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь     Селедка в любом варианте любима многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой».

♥Елена ♥ 10 ноя 14, 09:30
+241 62
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО

Светлана Т. 9 июл 14, 14:15
+235 38
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста     Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных до

♥Елена ♥ 7 ноя 14, 10:09
+217 44
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Пицца с солеными огурцами.
nata.nekrasova46
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nata.nekrasova46 Торт-салат Селедка под шубой
Татьяна Алещенко (Вовченко)
попробую, спасибо.
Татьяна Алещенко (Вовчен… Жареные почки
妖怪 .
А,что делать если я сельдерей ненавижу????Чем заменить?
妖怪 . Жареные почки
Людмила Чайковская
спасибо
Людмила Чайковская Фаршированные яйца. 25 вариантов для начинки
妖怪 .
Людмила Чайковская
Надо приготовить)))
Людмила Чайковская Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая
Надежда Сивоконева (Климова)
ромашка
Лидия
Очень люблю все блюда с использованием тыквы. Это вкусно и полезно.
Лидия Тыква, запеченная в духовке

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

развернуть

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

 
P1110583

Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие.

И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется влавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.

 

 

Необходимо:

на 1 порцию

  • Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр — 30-50 г
  • Соль — по вкусу
  • Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
  • Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л.

Приготовление:

Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.

P1110551 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

Сыр натереть.

P1110547 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.

Поставить на тихий огонь.

Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.

Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.

P1110549 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

На лаваш выливаем яйцо.

P1110553 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

Посыпаем сыром.

P1110555 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

Можно разложить любые добавки, а можно и без них.

P1110611 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибуди красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась))).

P1110556 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.

Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.

Важно найти золотую середину.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

P1110557 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

Всё! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!:))

P1110573 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

Это просто с сыром,

P1110569 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel

а это с добавлением копчёного мяса.

Приятного аппетита!

Очень удобно такой конвертик взять в дорогу, а, если есть время,  можно приготовить котлеты в тесте.

P1110583 500x375 Ёка   гениальный сырный омлет в лаваше   Gurmel


Ключевые слова: выпечка
Опубликовала Анна , 03.06.2014 в 18:47
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила Феденюк
Людмила Феденюк 3 июня 14, в 20:09 Все гениальное -ПРОСТО! Текст скрыт развернуть
3
Марина Сухарева
Марина Сухарева 3 июня 14, в 21:14 Очень хороший для завтрака!Спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Ledi
Ledi 3 июня 14, в 22:52 Я тоже так готовлю) Текст скрыт развернуть
1
Елена Смирнова
Елена Смирнова 4 июня 14, в 00:16 Я тоже так делаю,только лаваш предварительно выдерживаю в яичной болтушке и не надо искать золотую середину,а сыр лучше-сулугуни,всем-ням! Текст скрыт развернуть
4
Татьяна
Татьяна 4 июня 14, в 07:30 ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ! Текст скрыт развернуть
1
ГАЛИНА ЧЕРНЕЦКАЯ.
ГАЛИНА ЧЕРНЕЦКАЯ. 4 июня 14, в 10:38 очень хорош на завтрак и не только..... спасибо!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Тамара Бессмысленная
Тамара Бессмысленная 4 июня 14, в 16:40 очень интересно. Обязательно попробую. Спасибо вам. Текст скрыт развернуть
0
Ольга Белицер (Ковалева)
Ольга Белицер (Ковалева) 11 ноября 15, в 10:52 класс Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Пицца с солеными огурцами.
nata.nekrasova46
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nata.nekrasova46 Торт-салат Селедка под шубой
Татьяна Алещенко (Вовченко)
попробую, спасибо.
Татьяна Алещенко (Вовчен… Жареные почки
妖怪 .
А,что делать если я сельдерей ненавижу????Чем заменить?
妖怪 . Жареные почки
Людмила Чайковская
спасибо
Людмила Чайковская Фаршированные яйца. 25 вариантов для начинки
妖怪 .
Людмила Чайковская
Надо приготовить)))
Людмила Чайковская Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая
Надежда Сивоконева (Климова)
ромашка
Лидия
Очень люблю все блюда с использованием тыквы. Это вкусно и полезно.
Лидия Тыква, запеченная в духовке