Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Интересные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Интересные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Вкусное
Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)   Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по

Анна 28 май 14, 10:01
+270 67
Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.  У меня сегодня жареная. Очень любим её, а тем более сейчас, когда пришлось "затянуть пояса" с повышением цен, да и д

Светлана Т. 3 мар 15, 14:24
+253 80
Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь     Селедка в любом варианте любима многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой».

♥Елена ♥ 10 ноя 14, 09:30
+238 61
КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО

Светлана Т. 9 июл 14, 14:15
+230 36
8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста     Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных до

♥Елена ♥ 7 ноя 14, 10:09
+212 42

Последние комментарии

Виктория Северина (Новицкая)
Сергей Тятечкин
妖怪 .
Спасибо,буду пробовать!!!
妖怪 . "Копченая" свинина или запеченое при низкой температуре мясо
Мила Мила
Наталия Кладовщикова
света снегирева Снегирева
Спасибоооо!!!!
света снегирева Снегирева 8 рецептов самого вкусного теста
Лена долишняк(лейтина) (лейтина)
Галина Патей (Шарапова)
Людмила Лапина
Смешивать можно в мискЕ. но никак не в мискУ. Учите русский.
Людмила Лапина Вергуны. Нежные, Воздушные и Очень Вкусные!
Ольга Энгельбрехт
Спасибо за подборочку рецептов!!!
Ольга Энгельбрехт Солянка с колбасой - упрощенный рецепт сытного блюда

8 рецептов самого вкусного теста

развернуть
8 рецептов самого вкусного теста
 
 
Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных дома. 8 простых рецептов — помогут вам с легкостью испечь самые вкусные шедевры кулинарии. 
Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 чайной ложки соли
2/3 чайной ложки соды
1 чайная ложка сахара
2 стакана муки
Если натереть сыр на крупной терке, получится отличное тесто для лепешек и сосисок в тесте, а если на мелкой — выйдет хорошее тесто для других изделий, поменьше. Например, рогаликов.
Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
1 яйцo
100 г молока
50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Особенно хорошо оно подходит для пирожков с разными начинками.
8 рецептов самого вкусного теста
Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г прессованых)
2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки. Растворите дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавьте остальные ингредиенты и замешайте тесто. Оставьте его на час-полтора для подъема.
Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 чайной ложки соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 чайная ложка соды
Погасите соду кефиром, добавьте яйца, соль, муку и тщательно перемешайте. Тесто получается пушистое и совершенно не жирное. Начинка для изделий из него не должна быть влажной.
8 рецептов самого вкусного теста
Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
250 г маргарина
0,5 чайной ложки соли
0,5 стакана сахара
4-5 стаканов муки
3 яйца
Растворите дрожжи в теплой сыворотке. Растопите маргарин. Замесите тесто из всех ингредиентов, положите его в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин быстро застывает. Лучше его делать на ночь, тогда уже утром можно приступить к выпечке.
Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 г прессованных дрожжей
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте соль, сахар, масло и муку. Всё тщательно перемешайте, поместите в пакет и завяжите его сверху, оставляя место для подъема. Отправьте тесто в холодильник на ночь. Это тесто подходит для выпечки, но и жарить лепешки из него и подобные блюда — одно удовольствие.
8 рецептов самого вкусного теста
Дрожжевое тесто с содой, которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 г маргарина
200 г сметаны
1 стакан сахара
0,25 пачки прессованных дрожжей (25 г)
0,5 чайной ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
0,5 чайной ложки соли
Растворите дрожжи в 50 г теплой воды, добавьте растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешайте и всыпь муку. Тесто не должно быть крутым. Оставьте смесь минут на 10 отдохнуть. Сформируй из теста изделия, накрой их полотенцем и оставь, примерно на 2 часа. Через 2 часа уже можно печь.
Творожное тесто
Ингредиенты:
2 стакана (250 мл) муки
200 г творога
100 г мягкого масла
2/3 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
100 г сахара
Перемешайте муку с солью и содой. Отдельно взбейте масло с сахаром, добавьте творог, яйцо и хорошо перемешайте. Замешайте не очень крутое тесто. Изделия из творожного теста получаются очень мягкими и нежными. Оно идеально для пряников и сладких пирогов.
8 рецептов самого вкусного теста

Ключевые слова: выпечка
Опубликовала ♥Елена ♥ , 07.11.2014 в 10:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Нечипуренко
Елена Нечипуренко 20 декабря 15, в 22:10 отличный рецепт! Текст скрыт развернуть
2
Нина
Нина 17 января 16, в 16:48 Сегодня сделала торт " Наполеон" Не знаю какой он получился, еще стоит в холодильнике.Надеюсь, что будет вкусным. Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Лидия Белогурова
Лидия Белогурова 24 января 16, в 13:54 Очень интересно,обязательно попробую.Хотелось бы,чтобы была версия для печати Текст скрыт развернуть
1
Лидия Белогурова
Лидия Белогурова 24 января 16, в 13:55 Очень интересно.Хотелось бы ,чтобы была версия для печати Текст скрыт развернуть
0
Тамара Али
Тамара Али 20 февраля 16, в 05:08 Фотографии очень красивые, аппетитные, но, явно, не имеют к хозяйке рецептов никакого отношения. Тесто на одном кефире, без дрожжей не может получиться пышным, оно всегда тяжелое и резиновое, испробовала кучу рецептов бездрожжевого теста и пришла к выводу: лучше не лениться и не спешить, а приготовить обычное дрожжевое. Текст скрыт развернуть
0
Ольга Шаманская (Малиношевская)
Ольга Шаманская (Малиношевская) Тамара Али 28 августа 16, в 15:49 Тамарочка его не надо долго месить и не сильно круто,получаются неплохие пирожки,но согласна,что дрожжевое выигрывает. Текст скрыт развернуть
1
Лидия
Лидия 5 марта 16, в 00:35 спасибо сделаю Текст скрыт развернуть
-1
Елена Копытова
Елена Копытова 20 марта 16, в 13:21 Спасибо. Обязательно попробую проверить все рецепты.
Заранее уверена что будет очень вкусно.
Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Булавацкая
Татьяна Булавацкая 17 апреля 16, в 21:45 Очень интересные рецепты ,попробуем,что из них получится Текст скрыт развернуть
1
Анна Мачкова
Анна Мачкова 19 мая 16, в 16:01 Спасибо за вкусные рецепты! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 18 июня 16, в 09:43 интересна Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 1 июля 16, в 09:20 класс Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 17 июля 16, в 09:44 спасибо Текст скрыт развернуть
1
Валерия Ибрагимова
Валерия Ибрагимова 15 ноября 16, в 22:34 Прекрасно! Замечательная шпаргалка под рукой. Очень понравилась подборка рецептов. Спасибо Текст скрыт развернуть
1
таня кубор (минякина)
таня кубор (минякина) 21 января, в 14:25 спасибо! отличная информация!

Текст скрыт развернуть
0
Лора Пахомис
Лора Пахомис 26 января, в 16:37 Большое спасибо Текст скрыт развернуть
0
Jane Mustermaus
Jane Mustermaus 14 февраля, в 21:40 "В каждом доме найдутся продукты для этого теста."- ха ха Текст скрыт развернуть
0
Галина Миронова
Галина Миронова 28 марта, в 09:40 Благодарю, тесто просто замечательное. Текст скрыт развернуть
0
света снегирева Снегирева
света снегирева Снегирева 21 апреля, в 08:36 Большое спасибо! Текст скрыт развернуть
0
света снегирева Снегирева
света снегирева Снегирева 30 июня, в 18:05 Спасибоооо!!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 42
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Виктория Северина (Новицкая)
Сергей Тятечкин
妖怪 .
Спасибо,буду пробовать!!!
妖怪 . "Копченая" свинина или запеченое при низкой температуре мясо
Мила Мила
Наталия Кладовщикова
света снегирева Снегирева
Спасибоооо!!!!
света снегирева Снегирева 8 рецептов самого вкусного теста
Лена долишняк(лейтина) (лейтина)
Галина Патей (Шарапова)
Людмила Лапина
Ольга Энгельбрехт
Спасибо за подборочку рецептов!!!
Ольга Энгельбрехт Солянка с колбасой - упрощенный рецепт сытного блюда