Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Интересные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Интересные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Вкусное
Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)   Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по

Анна 28 май 14, 10:01
+272 67
Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.  У меня сегодня жареная. Очень любим её, а тем более сейчас, когда пришлось "затянуть пояса" с повышением цен, да и д

Светлана Т. 3 мар 15, 14:24
+255 78
Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь     Селедка в любом варианте любима многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой».

♥Елена ♥ 10 ноя 14, 09:30
+240 61
КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО

Светлана Т. 9 июл 14, 14:15
+232 36
8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста     Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных до

♥Елена ♥ 7 ноя 14, 10:09
+214 43

Последние комментарии

Амир Уверен
Людмила Лапина
Будет просто замечательно, так как рецепты в Вас интересные. Спасибо.
Людмила Лапина Запеченные овощи с колбасками
Амир Уверен
а если я буду писать и приготовление и видео так будет нормально?
Амир Уверен Запеченные овощи с колбасками
Людмила Лапина
А что за новое слово "приклепать"?
Людмила Лапина Воздушные пончики на кефире
Людмила Лапина
Амир Уверен
а зачем писать рецепт если очень подробное видео?
Амир Уверен Запеченные овощи с колбасками
Ирина Пытько
Ольга Демидова
Благодарю!
Ольга Демидова Рыбная запеканка в духовке
Елена Гомонова (лавская)
Галина Васильева
наверное вкусно попробуем
Галина Васильева Кабачки с рисом на зиму.

8 рецептов самого вкусного теста

развернуть
8 рецептов самого вкусного теста
 
 
Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных дома. 8 простых рецептов — помогут вам с легкостью испечь самые вкусные шедевры кулинарии. 
Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 чайной ложки соли
2/3 чайной ложки соды
1 чайная ложка сахара
2 стакана муки
Если натереть сыр на крупной терке, получится отличное тесто для лепешек и сосисок в тесте, а если на мелкой — выйдет хорошее тесто для других изделий, поменьше. Например, рогаликов.
Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
1 яйцo
100 г молока
50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Особенно хорошо оно подходит для пирожков с разными начинками.
8 рецептов самого вкусного теста
Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г прессованых)
2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки. Растворите дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавьте остальные ингредиенты и замешайте тесто. Оставьте его на час-полтора для подъема.
Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 чайной ложки соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 чайная ложка соды
Погасите соду кефиром, добавьте яйца, соль, муку и тщательно перемешайте. Тесто получается пушистое и совершенно не жирное. Начинка для изделий из него не должна быть влажной.
8 рецептов самого вкусного теста
Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
250 г маргарина
0,5 чайной ложки соли
0,5 стакана сахара
4-5 стаканов муки
3 яйца
Растворите дрожжи в теплой сыворотке. Растопите маргарин. Замесите тесто из всех ингредиентов, положите его в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин быстро застывает. Лучше его делать на ночь, тогда уже утром можно приступить к выпечке.
Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 г прессованных дрожжей
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте соль, сахар, масло и муку. Всё тщательно перемешайте, поместите в пакет и завяжите его сверху, оставляя место для подъема. Отправьте тесто в холодильник на ночь. Это тесто подходит для выпечки, но и жарить лепешки из него и подобные блюда — одно удовольствие.
8 рецептов самого вкусного теста
Дрожжевое тесто с содой, которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 г маргарина
200 г сметаны
1 стакан сахара
0,25 пачки прессованных дрожжей (25 г)
0,5 чайной ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
0,5 чайной ложки соли
Растворите дрожжи в 50 г теплой воды, добавьте растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешайте и всыпь муку. Тесто не должно быть крутым. Оставьте смесь минут на 10 отдохнуть. Сформируй из теста изделия, накрой их полотенцем и оставь, примерно на 2 часа. Через 2 часа уже можно печь.
Творожное тесто
Ингредиенты:
2 стакана (250 мл) муки
200 г творога
100 г мягкого масла
2/3 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
100 г сахара
Перемешайте муку с солью и содой. Отдельно взбейте масло с сахаром, добавьте творог, яйцо и хорошо перемешайте. Замешайте не очень крутое тесто. Изделия из творожного теста получаются очень мягкими и нежными. Оно идеально для пряников и сладких пирогов.
8 рецептов самого вкусного теста

Ключевые слова: выпечка
Опубликовала ♥Елена ♥ , 07.11.2014 в 10:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Данилина
Ирина Данилина 9 марта 15, в 16:23 СПАСИБО БОЛЬШОЕ. Текст скрыт развернуть
1
Галина Безчасная
Галина Безчасная 11 марта 15, в 23:25 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
1
Галина Безчасная
Галина Безчасная 11 марта 15, в 23:25 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
3
ася данельян
ася данельян 15 марта 15, в 17:14 Спасибо большое.Всегда хочется пробовать разные способы приготовления теста.Взяла на заметку Текст скрыт развернуть
4
Анна Мачкова
Анна Мачкова 9 июля 15, в 08:22 Огромное спасибо за хорошие рецепты! Обязательно воспользуюсь. Текст скрыт развернуть
0
Валерия Ибрагимова
Валерия Ибрагимова 5 августа 15, в 18:18 Огромное СПАСИБО за ПРЕКРАСНЫЙ рецептный букет. На моей кухне он будет всегда приносить домочадцам радость! Текст скрыт развернуть
3
Галина Семенова
Галина Семенова 3 сентября 15, в 14:13 очень любила печь но в связи с диабетом остановилась но все равно буду пробовать спасибо очень интересно Текст скрыт развернуть
1
Галина Герман (Ромейко) (Ромейко)
Галина Герман (Ромейко) (Ромейко) 16 сентября 15, в 21:14 Объясните кто-нибудь, почему тесто на кефире у меня берет в три раза больше муки?Соблюдаю все пропорции.... А потом жаришь и тесто дубовое! Текст скрыт развернуть
0
Нина Живило
Нина Живило Галина Герман (Ромейко) (Ромейко) 11 ноября 15, в 16:09 Проблема может быть в качестве муки. Есть такая мука, которая "течёт", сколько её ни добавляй в выпечку, а её всё мало ... Или делайте тесто строго по рецепту, дайте тесту полежать с часик и, если жидковато, попробуйте руки постоянно смазывать рост. маслом и лепить пирожки ... Текст скрыт развернуть
1
Liudmila Zakharova
Liudmila Zakharova 25 сентября 15, в 19:10 очень хочется попробовать! Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
людмила кучерявая
людмила кучерявая 5 октября 15, в 07:33 молодцы.все в одном Текст скрыт развернуть
0
Валентина Максимова
Валентина Максимова 13 октября 15, в 12:31 спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Марина
Марина 20 октября 15, в 08:15 Спасибо за рецепты обязательно попробую!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Елена Зимина
Елена Зимина 25 октября 15, в 16:33 Хорошая подборка. Текст скрыт развернуть
1
любовь перерва (маслакова)
любовь перерва (маслакова) 29 октября 15, в 22:36 Спасибо,очень понравилось.....будем печь. Текст скрыт развернуть
1
любовь кунаева
любовь кунаева 6 ноября 15, в 21:35 спасибо за вкуснейшее тесто........ Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Блохина (Данилина)
Татьяна Блохина (Данилина) 9 ноября 15, в 18:30 Спасибо замечательную подборку. Текст скрыт развернуть
1
Юрий Лобов
Юрий Лобов 15 ноября 15, в 11:30 Класс!!! Текст скрыт развернуть
1
татьяна ильина (Бойко)
татьяна ильина (Бойко) 24 ноября 15, в 10:46 ВОСТОРГАЮСЬ РЕЦЕПТАМИ !СПАСИБО!!!!!! Текст скрыт развернуть
3
Елена Нечипуренко
Елена Нечипуренко 20 декабря 15, в 22:10 отличный рецепт! Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 43
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Амир Уверен
Людмила Лапина
Будет просто замечательно, так как рецепты в Вас интересные. Спасибо.
Людмила Лапина Запеченные овощи с колбасками
Амир Уверен
а если я буду писать и приготовление и видео так будет нормально?
Амир Уверен Запеченные овощи с колбасками
Людмила Лапина
А что за новое слово "приклепать"?
Людмила Лапина Воздушные пончики на кефире
Людмила Лапина
Амир Уверен
а зачем писать рецепт если очень подробное видео?
Амир Уверен Запеченные овощи с колбасками
Ирина Пытько
Ольга Демидова
Благодарю!
Ольга Демидова Рыбная запеканка в духовке
Елена Гомонова (лавская)
Галина Васильева
наверное вкусно попробуем
Галина Васильева Кабачки с рисом на зиму.