Кулинария

Слоёные трубочки "Морковка"

Нам понадобится:
слоёное бездрожжевое тесто
1 яйцо
оранжевый пищевой краситель
зелень

Начинка:
200 г творога
2 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
соль, перец
зелень

Слоёные трубочки "Морковка" - простое и оригинальное блюдо украсит любой праздничный стол. Понравится эта морковка и пасхальному зайчику.
Количество ингредиентов зависит от количества едоков). Из 500 грамм слоёного теста вышло 10 морковок. Начинка на ваш вкус, главное чтобы в нем не было крупных кусочков, можно даже оливье.

Как приготовить слоёные трубочки "Морковка"

Пошаговое описание рецепта

1. Слоёное бездрожжевое тесто разморозить, слегка раскатать, разрезать на полоски 1-1,5 см. и смазать взбитым яйцом.

2. Каждую полоску сложить пополам по всей длене и слегка раскатать, придавай форму жгута.

3. Каждый жгут намотать по спирали на конус, швом к конусу, начиная с узкой части.

4. В взбитое яйцо, оставшееся от смазывания полос, добавить оранжевый пищевой краситель и размешать.

5. Кисточкой нанести краску на тесто и выпекаем в разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Готовые "морковки" полностью остудить.