Что испечь из кефира.

Чтобы быть красивой и здоровой, нужно что? Правильно! Правильно питаться! А самая полезная пища, как известно, приготовленная своими руками, и сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт «тарарушек на кефире«, которые, как вы уже определили из названия, можно испечь на самом простом подручном ингридиенте — кефире.

Рецепт «Татарушки на кефире»

Сама я предпочитаю татарушки испечь из кефира, но вы можете выбрать для себя и просто кислое молоко или простоквашу. Нам понадобятся:

1. 250 мл (1 стакан) кефира/кислого молока/простокваши
2. 1 яйцо
3. 0.5 ч. ложки соли
4. 2 ст. ложки растительного масла/растопленного маргарина
5. 0.5 ч. ложки соды
6. 3 ст. ложки сахара
7. 2-3 стакана муки (подсыпаем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам)
8. пакет сахара ванильного по желанию
9. тесто будет вкуснее, если добавить в него 2-3 ложки сметаны

Смешиваем: кефир + яйцо + масло + ваниль + соль + сахар, добавляем просеянную муку и соду замешиваем тесто так, чтобы оно не липло к рукам. Накрываем смесь и оставляем на время от 20 минут до получаса.

На столе, посыпанном мукой, делим тесто на 2 части, катаем прямоугольничек (толщина до 1 см), из которого затем режем еще маленькие прямоугольнички, в серединке которых затем выразаем отверстие. Самое время вывернуть наши «тарарушки» вот таким вот образом:

Жарим на растительном масле с двух сторон.

Посыпаем получившуюся прелесть сахарной пудрой. И вот сколько «татарушек» можно получить при данном количестве ингредиентов:

Наслаждаемся кушаньем, вопрос «что испечь из кефира» перед нами больше не стоит

http://2beauty.ru/zdorove/pitanie/chto-ispech-iz-kefira.html