Светлана Т. предлагает Вам запомнить сайт «Интересные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Интересные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Вкусное
Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Чудо-тесто на кефире (для жарки)   Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по

Анна 28 май 14, 10:01
+272 67
Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.

Мои секреты вкусной жареной картошки.  У меня сегодня жареная. Очень любим её, а тем более сейчас, когда пришлось "затянуть пояса" с повышением цен, да и д

Светлана Т. 3 мар 15, 14:24
+255 78
Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь     Селедка в любом варианте любима многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой».

♥Елена ♥ 10 ноя 14, 09:30
+240 61
КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО

Светлана Т. 9 июл 14, 14:15
+232 36
8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста

8 рецептов самого вкусного теста     Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных до

♥Елена ♥ 7 ноя 14, 10:09
+214 43

Последние комментарии

Амир Уверен
Людмила Лапина
Будет просто замечательно, так как рецепты в Вас интересные. Спасибо.
Людмила Лапина Запеченные овощи с колбасками
Амир Уверен
а если я буду писать и приготовление и видео так будет нормально?
Амир Уверен Запеченные овощи с колбасками
Людмила Лапина
А что за новое слово "приклепать"?
Людмила Лапина Воздушные пончики на кефире
Людмила Лапина
Амир Уверен
а зачем писать рецепт если очень подробное видео?
Амир Уверен Запеченные овощи с колбасками
Ирина Пытько
Ольга Демидова
Благодарю!
Ольга Демидова Рыбная запеканка в духовке
Елена Гомонова (лавская)
Галина Васильева
наверное вкусно попробуем
Галина Васильева Кабачки с рисом на зиму.

Окрошка на квасе с колбасой

развернуть

Окрошка на квасе с колбасой.

Окрошка на квасе с колбасой

Окрошка — старинное русское блюдо. Для его приготовления все продукты мелко крошатся (отсюда название) и заливаются квасом. Традиционно окрошка готовится тогда, когда появляется свежая зелень, огурцы, редис. Для сытости в нее добавляется мясо или колбаса. Сегодня мы предлагаем рецепт окрошки на квасе с колбасой и зеленым горошком.

Продукты:

  • Квас — бутылка (1 литр);
  • Картошка — 2 штуки;
  • Сосиски — 3 штуки или 200 граммов вареной колбасы;
  • Редис — пучок;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Свежие огурцы — 2 небольших;
  • Зеленый горошек — полбанки;
  • Зелень — пучок;
  • Хрен — по желанию;
  • Соль.

Окрошка на квасе с колбасой

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт классической окрошки несложен: чтобы добиться нужного вам вкуса, нужно просто менять ингредиенты или добавлять новые. Мы едим окрошку с зеленым горошком, очень вкусно и сытно.

1. Сначала мелко порежем картошку, сваренную в мундире.

Окрошка на квасе с колбасой

2. Нарежем сосиски кубиками. Конечно, можно взять колбасу или мясо, но мы любим вот так.

Окрошка на квасе с колбасой

3. Яйца отвариваем вкрутую и затем рубим их на небольшие кубики.

Окрошка на квасе с колбасой

4. Свежие огурцы хорошенько моем под проточной водой и мелко режем их.

Окрошка на квасе с колбасой

5. Очень мелко режем редиску.

Окрошка на квасе с колбасой

6. Выкладываем в миску все подготовленные ингредиенты, добавляем зеленый горошек. Перемешиваем все продукты в миске.

Окрошка на квасе с колбасой

7. Добавляем рубленую зелень, зелень режем непосредственно перед тем, как заливать окрошку квасом.

Окрошка на квасе с колбасой

Окрошку готовим так:в тарелочку выкладываем «салат», заливаем квасом, затем добавляем хрен и солим.

Окрошка на квасе с колбасой

Очень вкусная окрошка получается если использовать домашний квас, приготовленный собственноручно. Вкусное и сытное блюдо готово, а продукты можно убрать в холодильник в пластиковом контейнере с крышкой. Приятного аппетита!

http://vomenu.ru/pervye-blyuda/okroshka-na-kvase-s-kolbasoj....


Ключевые слова: первые блюда, разное
Опубликовала Варенька О. , 23.05.2017 в 12:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Патей (Шарапова)
Галина Патей (Шарапова) 23 мая, в 20:13 В детстве терпеть не могла окрошку! Не понимала, как это можно салат взять и залить квасом!!)) Распробовала где-то лет в 30. Сделал муж, понравилось, с тех пор готовим летом частенько! Только не люблю в окошке вареный картофель, больше нравиться отдельно пожаренный до румяности! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Последние комментарии

Амир Уверен
Людмила Лапина
Будет просто замечательно, так как рецепты в Вас интересные. Спасибо.
Людмила Лапина Запеченные овощи с колбасками
Амир Уверен
а если я буду писать и приготовление и видео так будет нормально?
Амир Уверен Запеченные овощи с колбасками
Людмила Лапина
А что за новое слово "приклепать"?
Людмила Лапина Воздушные пончики на кефире
Людмила Лапина
Амир Уверен
а зачем писать рецепт если очень подробное видео?
Амир Уверен Запеченные овощи с колбасками
Ирина Пытько
Ольга Демидова
Благодарю!
Ольга Демидова Рыбная запеканка в духовке
Елена Гомонова (лавская)
Галина Васильева
наверное вкусно попробуем
Галина Васильева Кабачки с рисом на зиму.