Один из самых популярных способов приготовления шампиньонов. Грибы сперва обжаривают с луком и чесноком, а затем недолго тушат в сметане. Продукты Шампиньоны - 300-400 г Лук крупный - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Сметана - 100-150 мл Соль - по вкусу Перец молотый - по