Горячий банановый коктейль.

Горячий банановый коктейль – рецепт приготовления блюда мексиканской кухни, шоколад для коктейля необходимо брать не менее 70%, молочный шоколад не дает такой насыщенности вкуса, как черный. Бананы для коктейля лучше использовать спелые, даже можно переспелые, они более ароматные и сладкие.

Рецепт горячего бананового коктейля

Для приготовления рецепта блюда мексиканской кухни горячий банановый коктейль, банан мелко порезать и залить молоком. Шоколад поломать и добавить к молоку и банану. Заготовку коктейля поставить на средний огонь и, периодически помешивая, довести до кипения. Когда шоколад полностью растворится, выключить огонь, а банановый коктейль взбить в кухонном комбайне до образования пены. Готовый банановый коктейль перелить в подготовленные стаканы, посыпать молотой корицей и подать к столу горячим.