Готовим дома

10 180 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Омлет с грибами и сыром

Омлет с грибами и сыром

Омлет с грибами и сыром
Очень люблю готовить омлет с различной начинкой. Сегодня я сделала его с сыром и грибами.
  
Для приготовления омлета нужно взять:
— яйца 3 шт.
— молоко 3-4 ст. л.
— муку 1 ст. л.
— соль
— чеснок 1 зубчик
— растительное масло
 
Для начинки:
— сыр 50-70 г
— грибы маринованные 50-70 г
— яйцо 1 шт.
— майонез 3-4 ст. л.
— перец черный молотый
— куркуму
 
Приготовление
 
Грибы мелко порезать.
Омлет с грибами и сыром
Сыр натереть на мелкой терке. Немного отложить для украшения.
Омлет с грибами и сыром
Яйцо сварить вкрутую, залить холодной водой, очистить и также натереть на мелкой терке.
Омлет с грибами и сыром
Соединить подготовленные ингредиенты.
Омлет с грибами и сыром
Добавить майонез, соль, перец молотый, куркуму.
Омлет с грибами и сыром
Перемешать — начинка готова.
Омлет с грибами и сыром
Взбить яйца блендером или в кухонном комбайне. Добавить молоко, муку, соль, чеснок и снова взбить.
Омлет с грибами и сыром
Нагреть сковородку с растительным маслом, вылить половину полученной массы, пожарить с 2 сторон. Затем пожарить вторую половину.
 
Получится 2 омлета круглой формы. Каждый круг порезать на 2 части.
Омлет с грибами и сыром
На каждую часть положить по столовой ложке начинки и завернуть.
Омлет с грибами и сыром
Омлет с грибами и сыром
Так проделать со всем омлетом.
 
Затем обмакнуть полученные рулетики в отложенный натертый сыр.
Омлет с грибами и сыром
Посыпать зеленью.
Омлет с грибами и сыром

Картина дня

наверх