Готовим дома

10 147 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).
  • Иван Иваныч Иванов
    Светлана Т. автор рецепта хе - умничка. Сразу видно уважает мужа, раз такие закуски готовит. Только бы добавить ещё м...Хе из рыбы (судака).
  • Иван Иваныч Иванов
    на безрыбье и из размороженной пойдёт.Хе из рыбы (судака).

Капустная запеканка с сыром на сковороде

Предлагаю приготовить капустную запеканку на сковороде. Запеканка получается очень вкусной и нежной, её можно подать с любым соусом или сметаной. Рецептик запеканки очень простой и с ним справится любая хозяйка. В такую запеканку можно добавить кубики колбаски или отварную курочку.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 250 г

Мука - 100 г

Сыр - 70 г

Яйцо - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

  • 156 кКал
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Капустная запеканка с сыром на сковороде

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для приготовления капустной запеканки с сыром на сковороде - перед вами.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокую миску.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Лук почистить и мелко нарезать.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Добавить к капусте лук и яйца.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Добавить соль и перемешать капустную массу вилкой.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Сыр натереть на терке и добавить в общую массу.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Перемешать массу и всыпать муку.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Перемешать капустную массу до однородного состояния. Масса получится не жидкой. В сковороду, у меня размер - 22 см, выложить капустную массу и разровнять. Накрыть сковороду крышкой и готовить 15 минут на медленном огне.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Верх запеканки слегка схватится.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Накрыть тарелкой размером с запеканку и перевернуть запеканку на вторую сторону.

Капустная запеканка с сыром на сковороде

 

Запекать капустную запеканку с сыром на сковороде под крышкой ещё 15 минут.

Затем снять запеканку с огня и оставить её в сковороде на минут 5-7. Готовую запеканку переложить на тарелку, нарезать на кусочки и подать к столу со сметаной.

 

Приятного аппетита!

 

Капустная запеканка с сыром на сковороде — рецепт с фото пошагово
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх