На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Домашний хлеб на сковороде.

 Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

2 дня назад
2,8 тыс. прочитали

Часто мы не задумываемся о том, где и от куда появляются определенные блюда. Например, в средневековые времена на территории Европы черствые хлебобулочные изделия использовали в виде посуды. Так же раньше те, кто придумал хлеб и умел выпекать хлебобулочные изделия, всегда пользовались большим авторитетом.

Сегодня хочу рассказать вам как сделать хлеб на сковороде. Хлеб по этому рецепту получается свежим, мягким и душистым. Так же приготовление такого хлеба очень простое и не требует большого количества ингредиентов. В духовке выпечка хлеба по времени выходит намного дольше.

Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.

Способ приготовления:

Выкладываем в глубокую чашку дрожи, соль, сахар и добавляем, туда же воду, все перемешиваем.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Через сито выкладываем муку.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Замешиваем тесто с помощью лопаточки.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Добавляем семена льна и перемешиваем.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Накрываем полотенцем чашку с тестом и оставляем на 1 час в теплом месте.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Когда тесто поднялось замешиваем его еще раз, доводим тесто до упругой консистенции.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Далее выкладываем тесто на стол замешиваем его.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Смазываем маслом сковороду.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Выкладываем сформированную форму из теста на сковороду.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Накрываем тесто и оставляем еще раз на 30 минут.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Даем тесту подняться.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Когда обжариваем тесто с одной стороны, можно накрыть крышкой.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Переворачиваем на другую сторону и тоже накрываем крышкой.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Готовый хлеб достаем и разрезаем.

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.
Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Приятного аппетита!

Домашний хлеб на сковороде. Как испечь хлеб без духовки в домашних условиях.

Ингредиенты:

400 г муки

6 г сухих дрожжей

1 ч. л. соли

2 ч. л. сахара.

200 - 220 мл воды.

Семена льна

Оставить на 1 час в теплом месте

Оставить на 30 минут

Обжарить на медленном огне со всех сторон до румяной корочки

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх