Готовим дома

10 181 подписчик

Свежие комментарии

  • INNА INESS
    Глинтвейн с имбир...
  • Иванов
    где взять каменную соль. Везде только йодированная продается4 ошибки при кваш...
  • света снегирева Снегирева
    Класс!Конвертики с ябло...

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ

 

 

  КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ

 

Ингредиенты: 
- Фарш куриный - 300 г; 
- Лук репчатый (небольшой) - 1 шт; 
- Кабачок - 0,5 шт; 
- Перец сладкий (красный) - 1 шт; 
- Яйца - 1 шт; 
- Соль, перец черный молотый (по вкусу) ; 
- Шампиньоны (крупные) - 4-5 шт; 
- Масло растительное (для обжаривания) ; 
- Зелень (для украшения) ; 

Лук мелко порезать, добавить в куриный фарш. Кабачок натереть на терке, перец порезать кусочками и также добавить к фаршу. Посолить и поперчить, вбить яйцо, хорошо перемешать. 
Шампиньоны порезать тонкими пластинами. Обжарить немного на растительном масле с одной стороны, перевернуть. Сразу же сверху на грибок выкладывать по 1 ст. ложке фарша. Далее обжаривать, как обычно с двух сторон на небольшом огне. 
Подавать котлетки, чтобы грибочки были вверху. Украсить зеленью. 
Приятного аппетита!

 

Картина дня

наверх