На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Фаршированные грибы в духовке

Фаршированные грибы в духовке

Фаршированные грибы в духовкеФаршированные грибы в духовке
 

Все мы знаем такое блюдо, как фаршированные яйца. Но ведь можно приготовить и фаршированные грибы в духовке. Полезный кулинарный  рецепт для тех, кто хочет порадовать гостей красивым и вкусным блюдом.  Этим и займемся.

 

Ингредиенты:
700 г грибов
1 ст.л. оливкового масла
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
1/2 стакана сухарей
Соль и черный перец по вкусу
225 г сливочного сыра 
1/3 стакана сметаны
1/2 стакана тертого твердого сыра 
1/2 стакана тертой брынзы
Немного шпината, мелко нарезанного
Немного острого соуса.
 
Приготовление:

Разогрейте духовку до 150 градусов. Теперь нужно вымыть и высушить грибы.

Фаршированные грибы в духовке
 
Отделите ножки от грибов и мелко их нарежьте.
Фаршированные грибы в духовке
 

Фаршированные грибы в духовке

 
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Нарежте лук. 
Фаршированные грибы в духовке
 
Добавьте лук и нарезанные ножки грибов, и жарьте их в течение нескольких минут до мягкости и золотистого цвета.Фаршированные грибы в духовке

 

Теперь нужно добавить дробленые сухари, соль и перец. 

Фаршированные грибы в духовке

 

Перемешайте все и продолжайте готовить в течение 2 минут. Затем снимите с огня и отложите в сторону, чтобы смесь охладилась.

Фаршированные грибы в духовке

 

Теперь выжмите избыток жидкости из шпинат и отложите в сторону.

Фаршированные грибы в духовке

 
В большой миске смешайте размягченный сливочный сыр, сметану, тертый сыр с брынзой и охлажденные грибы / лук / сухари.
Фаршированные грибы в духовке
 

Фаршированные грибы в духовке

 
Добавьте шпинат, щепотку соли, немного перца и острый соус по вкусу. Затем хорошенько все перемешайте.
Фаршированные грибы в духовке
 
Фаршированные грибы в духовке
 
Используя ложку, выложите смесь в полые шляпки грибов.
Фаршированные грибы в духовке,
 
Поместите грибочки на лист  для выпечки и выпекайте в течение 20 -25 минут, пока грибы полностью не будут готовы.
Фаршированные грибы в духовке
 
Вот так просто готовятся фаршированные грибы в духовке.

Фаршированные грибы в духовке

Картина дня

наверх