На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Салат "Мореходка" с мидиями

Салат "Мореходка" с мидиями

Салат "Мореходка" с мидиями.

Не знаю, как в вашей семье, но в моей семье все очень любят мидии. Из них очень легко приготовить салат, который сможет удивить всех и сытно накормить. Когда мы с семьей отдыхали у моря, то всегда была возможность купить мидий. Порой их муж сам ловил с маской на дне моря.



Даже если купить в магазине маринованные мидии, тоже будет вкусно. Чаще всего я использовала все-таки маринованные мидии, так как их не нужно было варить, солить и мариновать, покупные мидии готовы к употреблению и их сразу можно добавлять в салат. Если вы отдыхаете на море и иногда все же готовите ужин для своей семьи, а не ходите в рестораны, то приготовьте простой и вкусный салат "Мореходка" с мидиями, рецепт с фото уже ждет вас ниже, чтобы вся семья была в сборе за одним столом и с удовольствием поужинала и провела время вместе.



Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 150 грамм риса;
- 150 грамм маринованных мидий;
- 150 грамм спелых красных томатов;
- 2 столов. л. растительного масла;
- 1-2 штуки куриных яиц;
- 1 чайн. л. уксуса.


Приготовление:


Промываем рис

Рис промываю, чтобы вода стала прозрачной, а потом отвариваю до средней готовности. Это значит, чтобы рис не был сильно мягким и разваренным, но в то же время, чтобы не хрустел на зубах. Для этого я постоянно пробую рис во время приготовления и ловлю тот золотой момент.


Нарезать помидоры

Томаты нарезаю квадратиками. Использую и мякоть, чтобы салат был сочным.


Соединить

Мне очень нравится, когда рис соединяется с томатами, вкус этих продуктов прекрасно гармонирует между собой.


Нарезать яйца

Для салата куриные яйца заливаю холодной водой и ставлю на сильный огонь, чтобы они закипели. Потом огонь прикручиваю и варю 7-8 минуток до готовности. Затем опять заливаю холодной водой и ставлю остывать. Нарезаю их квадратиками. Очень вкусный и этот салат с мидиями, креветками и кальмарами.


Добавить яйцо

и добавляю в салат вместе с мидиями.


Добавить уксус

В салат вливаю немного уксуса. Рис очень хорошо впитывает уксус и становится намного вкуснее и не таким пресным. Соль в салат я не кладу.


Добавить масло

Поливаю салат маслом, чтобы все ингредиенты пропитались и стали гармоничными.


Выкладываем на тарелку

Сразу после приготовления салат подаю к столу. Обязательно попробуйте и этот салат с мидиями в сырной корзиночке.


Подаем к столу

Питательный и оригинальный по вкусу салат "Мореходка" с мидиями, рецепт с фото очень простой, готов!


Рецепт салата мореходка с мидиями

Приятного аппетита!

http://salat-legko.ru/3210/Salat_Morehodka_s_midiyami/

Картина дня

наверх