На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Салат Новогодние часики-куранты

Салат Новогодние часики-куранты.

Салат Новогодние часики-куранты

Весьма актуально на новогоднем столе будет смотреться салат "Новогодние часы". Ведь это непросто фото-рецепт вкусно и тематически оформленного блюда – он еще и магический.

Стоит съесть кусочек этого слоеного салата под бой курантов и загадать желание, как начнет действовать необъяснимое волшебство новогодней ночи, влекущее за собой чудеса исполнения идущих от сердца надежд.



Приготовление таких "курантов" займет примерно 40 минут.


ингредиенты для приготовления салата новогодние куранты

Необходимые ингредиенты:

- отварное мясо (свинина) – 150 г;
- вареные яйца – 2 шт.;
- сваренный в "мундире" картофель – 2 шт.;
- маринованные шампиньоны – 40 г;
- вареная морковь – 1 шт.;
- нижняя часть зеленого лука – небольшой пучок;
- майонез (лучше использовать домашний) – 150 г.

Приготовление



натереть на мелкой терке часть морковки

1. Отрезать небольшой кусочек моркови и отложить отдельно – он понадобится для изготовления циферблата часов. Остальную часть натереть на мелкой терке.


Мясо порвать руками, картошку натереть

2. Мясо порвать руками на тонкие волокна.
3. Картофель натереть.


Яичные белки и желтки натереть по отдельности

4. Яичные белки и желтки натереть по отдельности.


грибы и зеленый лук нарезать

5. Грибы разрезать на несколько частей.
6. Лук мелко нашинковать.


уложить картофель слоем

7. Салат в виде часов удобно собирать в разъемной форме или в кулинарном кольце, заменить которое может обрезанная пластиковая бутылка.
8. На дно импровизированного кулинарного кольца уложить картофель, покрыть его майонезной сеткой.


слой моркови

9. Далее – морковь и майонез.


слой зеленого лука

10. Добавить зеленый слой нашинкованного лука.


слой мяса

11. Половина подготовленного мяса и майонез.


слой грибов

12. Самое время добавить приятную кислинку половины предусмотренных рецептурой маринованных грибов.


слой желтков

13. Яичные желтки и майонез.


Вторая половина мяса с майонезной сеткой

14. Вторая половина мяса с майонезной сеткой.


слой грибы и майонез

15. Оставшиеся грибы и майонез.


слой тертого белка

16. Завершающий слой – белок плюс майонез.


изобразить циферблат на "курантах"

17. Настало время изобразить циферблат на "курантах". Нарезать тонких полосок из отложенного кусочка моркови, из которых в дальнейшем сделать римские цифры и стрелки часов.
18. Снять пластиковую бутылку с готового салата, прокрутив ее немного вокруг собственной оси.


Салат "Новогодние часики-куранты"

Салат готов. На пару часов его можно поставить для лучшей пропитки в холодильник, а тем временем немного отдохнуть, чтобы набраться бодрости и позитивной энергии перед встречей Нового года.


рецепт салата "Новогодние часики-куранты"

Попробуйте, приятного аппетита!

http://every-holiday.ru/3997/Salat_Novogodnie_chasiki-kurant...

Картина дня

наверх