На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Тыква, запеченная с картошкой и грудинкой

Тыква, запеченная с картошкой и грудинкой.

Это одно из самых вкусных блюд с тыквой, что я пробовала. И при этом, наверное, одно из самых простых.

Самое сложное, что тут нужно будет проделать это выдолбить и выпотрошить целую тыкву, превратив ее в большой горшок для запекания. Предупреждаю, блюдо это настолько вкусное, что берите самую большую тыкву, которую сможете найти, иначе добавки может и не хватить.

Картофель выберите белый, рассыпчатого сорта, не восковой. Вместо бекона отлично подойдет варено-копченая грудинка или панчетта.

Состав:

Средняя по размеру тыква

Картофель 600 г

Бекон или грудинка 150 г

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 1 ст.л.

Тимьян 2 ч.л.

Маленький перчик чили

Соль, черный перец

Готовим!

1. С тыквы срезать крышечку, вынуть семена. Перчик чили без семян измельчить, посыпать изнутри тыкву и запекать ее при 200 градусах 30 минут.

2. Картошку отварить в мундире до готовности, очистить, нарезать крупными ломтиками. Бекон мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс.

3. Смешать картошку, бекон, тимьян, оливковое масло. Хорошо посолить и поперчить.

4. Убавить температуру в духовке до 180 градусов. Тыкву наполнить картошкой, закрыть крышечкой и запекать минут 20.

https://www.kleo.ru/items/house/tykva-zapechennaya-s-kartosh...


Картина дня

наверх