Пирог "Лаваш в заливке"

Ингредиенты

• лаваш тонкий - 1 упаковка
• фарш - 250-300 гр.
• яйцо - 2-3 шт.
• соус томатный - 2 - 3 ст. ложки
• майонез - 2 - 3 ст. ложки
• сыр – 100 гр.
• лук - 2 шт.
• укроп, петрушка.
• cметана - 2 -3 ст. ложки
• соль, перец, специи

Способ приготовления

• Шаг 1 Фарш смешиваем с измельченными луком , петрушкой и укропом. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
• Шаг 2 На развёрнутый лаваш наносим фарш равномерным слоем и даем полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным, при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш .
• Шаг 3 Сворачиваем намазанные лаваши в рулеты.
• Шаг 4 Форму для мультиварки смазываем маслом и укладываем рулеты, если они не входят, рулеты режем пополам.
• Шаг 5 Готовим заливку из яиц, сметаны, майонеза, кетчупа, специй. Тщательно перемешиваем, солим . Заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1 см.
• Шаг 6 Ставим в мультиварку в режиме "Выпечка" на 60 минут.
• Шаг 7 После окончания выпечки посыпать верх тёртым сыром и включить ещё на 5-7 минут. Слегка остудить и достать из формы.
  Приятного аппетита!
  

http://www.jrati.ru/recepty-dlya-multivarki/vypechka-v-multi...

•