Суп "Затируха"
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантны названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно.
Ингредиенты для "Суп "Затируха"":
- Бульон (куриный) — 1.5 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная — 6-7 ст. л.
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
Рецепт "Суп "Затируха"":
В куриный бульон кипящий добавляем картофель, порезанный произвольно, варим минут 5. Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке. |
Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке. Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой. |
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Свежие комментарии