Готовим дома

10 179 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Котлеты из гречневой каши с картофелем

Котлеты из гречневой каши с картофелем

Котлеты из гречневой каши с картофелем
 
 

Отличные гречневые котлеты для постного меню.

 
Продукты
Гречневая каша - 3 стакана
Картофель - 5-6 шт.
Вода (по желанию) - 0,5-1 стакан
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 5-7 ст. ложек

Котлеты из гречневой каши с картофелем
 
 
 
Котлеты из гречневой каши с картофелем
Пошаговый фото рецептКотлеты из гречневой каши с картофелем
 
 
Котлеты из гречневой каши с картофелемКак приготовить котлеты из гречневой каши с картофелем:

Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.
Котлеты из гречневой каши с картофелемДобавить гречневую кашу, соль, перец. Тщательно перемешать. Должна получиться вязкая масса. Если гречневая каша рассыпчатая и масса после перемешивания не вязкая, долить воды и снова перемешать.
Котлеты из гречневой каши с картофелемГотовый фарш разделать на котлеты. Чтобы котлеты не рассыпались на сковороде, котлетную массу нужно хорошенько уплотнить, перекладывая из руки в руку и прижимая.
Котлеты из гречневой каши с картофелемНа сковороде разогреть растительное масло. В горячее масло выложить котлеты. Жарить котлеты из гречневой каши на средне-сильном огне до румяной корочки (2 минуты). Затем перевернуть и жарить 1-1,5 минуты с другой стороны. 
Затем добавить масло и точно также жарить следующую порцию.
Котлеты из гречневой каши с картофелемКогда все котлеты будут готовы, их нужно сложить в сковороду, накрыть сковороду крышкой и пропарить котлеты на медленном огне (5-10 минут).
Котлеты из гречневой каши с картофелемКотлеты из гречневой каши с картофелем готовы. Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/

Картина дня

))}
Loading...
наверх