На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Штрудель постный.

Штрудель постный.

Штрудель постный
Поделиться…
Ингредиенты:
  • слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка
  • капуста белокочанная 1/2 кочана
  • свекла небольшая 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 3 зубчика
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • зелень укропа и петрушки измельченная 1 ст. ложка
  • сухари панировочные 1-2 ст. ложки
  • сахар 1 щепотка
  • мука для присыпки
  • масло растительное для смазывания
  • соль, перец
Способ приготовления:
  • Капусту тонко нашинкуйте, затем нарежьте поперечными кусочками длиной 2-2,5 см. Присыпьте небольшим количеством соли, слегка перетрите и оставьте на 10 минут.
  • Очистите лук, чеснок и свеклу. Лук нарежьте полукольцами, свеклу натрите на мелкой терке, чеснок измельчите.
  • Обжарьте лук и чеснок на растительном масле, 4-5 минут, добавьте свеклу и капусту, присыпьте сахаром и молотым перцем, перемешайте и готовьте 5-7 минут.
  • Добавьте в капустную начинку измельченную зелень.
  • Разморозьте тесто при комнатной температуре. Раскатай в тонкий пласт на присыпанном мукой столе и сбрызните растительным маслом.
  • Панировочные сухари распределите по поверхности теста, не доходя до краев 1-1,5 см. Выложите сверху начинку, сверните штрудель в рулет. Открытые края защипните.
  • Смажьте противень маслом, переложите на него штрудель и сбрызните маслом сверху. Выпекайте 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Рецепт - Штрудель постный - фото 1


Рецепт - Штрудель постный - фото 2


Рецепт - Штрудель постный - фото 3


Рецепт - Штрудель постный - фото 4


Рецепт - Штрудель постный - фото 5


Рецепт - Штрудель постный - фото 6


http://recepty-kulinarnye.ru/load/vtorye_bljuda/bljuda_iz_ov...

Картина дня

наверх