Летний десерт
Летний десерт Жарким летом хочется как-то сбавить температуру, поэтому рецепт летного десерта идеально подойдет для этих нужд! Лакомство готовится быстро и напоминает замороженный сок, так что оно украсит летний стол. И выглядит очень привлекательно.
Ингредиенты:
1/2 среднего арбуза без косточек
Сок 2 лаймов
1/3 стакана сахара
Ягоды для украшения.
Приготовление:
Для начала разрежьте арбуз пополам и очистите его от семян и кожуры.
Мякоть лучше всего разрезать на маленькие брусочки, чтобы было удобнее ее измельчать.
Сок лайма нужно отжать в стакан или большую миску и отложить в сторону до надобности.
Готовые ингредиенты нужно закинуть в блендер, размельчить и выложить в отдельную посуду. Лучше делать это частями, чтобы все хорошенько перемешалось и не осталось крупных частей.
Перелейте получившуюся смесь в широкую миску или лучше в противень, затем отправьте в морозилку. 
По мере застывания нужно рыхлить арбузное месиво ложкой, чтобы оно получилось как вспаханное поле. До подачи летний десерт нужно держать в морозилке.
Когда придет время пробовать «арбузный лед», выложите порции по красивым стаканчикам, украсьте долькой лайма или ягодами.
Примечание: можно добавить в смесь немного сливок, чтобы десерт был больше похож на мороженое. К тому же, можно сколько угодно экспериментировать с украшением блюда. Наслаждайтесь!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Свежие комментарии