Готовим дома

10 179 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Шашлык из курицы в кефире

Шашлык из курицы в кефире




Шашлык, маринованный в кефире с зеленью получается необыкновенно нежным и просто таит во рту. Для его приготовления не требуется много времени - 30-40 минут вполне достаточно и готовится такой шашлык очень быстро. Куриный шашлык, маринованный в кефире - удовольствие в каждом кусочке. Мой вам совет - перед тем, как выкладывать шашлык на решетку или нанизывать на шампуры, по возможности освободите мясо от зелени.
 

 

Шашлык из курицы в кефире

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 2 шт.
  • кинза — 1 пучок
  • кефир — 100 мл.
  • соль — по вкусу
  • красный сладкий молотый перец — по вкусу
  • зира (кумин) — по вкусу

 

 
Способ приготовления:

Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 1.

Куриные грудки нарезать одинаковыми кусочками.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 2.

Зелень нарезать.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 3.

В емкость налить кефир.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 4.

Хорошенько посолить.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 5.

Добавить оставшиеся специи.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 6.

Всыпать зелень. Как следует массу перемешать.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 7.

Залить маринадом куски курицы.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 8.

Оставить на 30-40 минут.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 9.

Положить мясо на решетку, разжечь угли и жарить шашлык над углями.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 10.

Периодически переворачивать шашлык.
 
Шашлык из курицы в кефире
ШАГ 11.

Готовый шашлык подать к столу немедленно.

Картина дня

))}
Loading...
наверх