На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Голубцы вегетарианские.

Голубцы вегетарианские.

Голубцы вегетарианские
Поделиться…
Ингредиенты:
  • капуста белокочанная 800 г
  • фасоль красная консервированная 400 г
  • сок апельсиновый 100 мл
  • лук репчатый 2 головки
  • морковь 2 шт.
  • масло растительное 4 ст. ложки
  • зелень укропа и петрушки измельченная 2 ст. ложки
  • порошок карри 2 ч. ложки
  • мускатный орех 1 щепотка
  • соль
Способ приготовления:
  • Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле в течение 5-7 минут, переложите в миску.
  • Консервированную фасоль слейте, добавьте к луку и моркови. Посыпьте зеленью, приправьте солью, перцем, мускатным орехом. Перемешайте.
  • Удалите с капусты верхние грубые листья. Аккуратно отделите несколько больших листьев и отварите их в кипящей подсоленной воде, 3-4 минуты. Срежьте с основания листьев жесткое уплотнение, середину каждого листа слегка отбейте, не повредив сам лист.
  • Приготовленную начинку распределите по капустным листьям, и заверните их рулетами.
  • Разогрейте в кастрюле оставшееся растительное масло и обжарьте 1 ст. ложку муки, 1 минуту. Добавьте 200 мл отвара из-под капусты, апельсиновый сок и порошок карри. Помешивая, доведите до кипения.
  • Поместите голубцы в форму для запекания, залейте приготовленным соусом. Запекайте 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Рецепт - Голубцы вегетарианские - фото 1


Рецепт - Голубцы вегетарианские - фото 2


Рецепт - Голубцы вегетарианские - фото 3


Рецепт - Голубцы вегетарианские - фото 4


Рецепт - Голубцы вегетарианские - фото 5


Рецепт - Голубцы вегетарианские - фото 6


http://recepty-kulinarnye.ru/load/vtorye_bljuda/recepty_blju...

Картина дня

наверх