На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»


Такой слоеный салат с курицей и черносливом не стыдно подать на любой праздничный стол. Березовая роща - салатик красивый и вкусный.

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
Для его приготовления потребуется:
- маринованные грибы (шампиньоны) – 200 г,
- куриное филе 350-400 г,
- лук репчатый – 3 шт,
- яйца куриные – 4 шт. ,
- огурец свежий – 1-2 шт.,
- чернослив 100 г,
- майонез низкокалорийный или постный 200 г,
- петрушка и иная зелень для украшения салата.

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
Наш рецепт салата с черносливом и курицей готовится по следующим шагам:

1. Отварите куриное филе в подсоленой воде до готовности.

2. Порежьте мясо на кусочки толщиной около 1 см и разделите его на ниточки.

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
3. Промойте грибы, отложите 5 грибочков для украшения верха салата, а остальное мелко порежьте.

4. Измельчите лук и обжарьте в растительном масле.

5. Соедините в сковороде лук и грибы, добавьте соль и перец и жарьте все вместе 5-7 минут.

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
6. Отварите яйца, измельчите ножом, отложив белки двух яиц для украшения салата.

7. Чернослив залейте теплой водой на 10-15 минут, а потом обсушите на бумажной салфетке и нарежьте соломкой (одна ягодка пригодится для украшения березок).

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
8. Огурцы порежьте тонкой соломкой.

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
9. Выложите продукты слоями на красивое блюдо или в салатницу, разделив каждую порцию на две части – получится 10 слоев:
- курица, чернослив, яйца, огурец, грибы и лук
- а затем снова курица, чернослив, яйца, огурец, грибы и лук.

10. Прослаивайте продукты майонезом на ваше усмотрение.

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
11. Украсьте слоеный салат с курицей в соответствии с картинкой – нарисуйте березки майонезом, луком и черносливом, под березками посадите грибы с веточками петрушки.

12. Обсыпьте боковые стороны салата измельченным белком вареных яиц.

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
В принципе, вы сами можете укладывать слои салата по собственному усмотрению, как захочется.

Количество майонеза в салате тоже можно регулировать по вкусу: прослаивать каждый слой или реже.

Ориентируйтесь на ваш вкус и состояние желудка, потому что наш слоеный салат с курицей и черносливом получится сытный.

Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»
Слоеный салат с курицей «Березовая Роща»

Картина дня

наверх