На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Кольца кальмара в кляре.

Кольца кальмара в кляре.

Кольца кальмара в кляре

Ингредиенты

  • Кальмар 600 г.
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 1 ст .
  • Мука 200 г.
  • Растительное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кальмары размораживаем, чистим от внутренностей.
    Кольца кальмара в кляре
  • Шаг 2 Кладем в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытаскиваем из воды, даем немного остыть. Чистим ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку.
    Кольца кальмара в кляре
  • Шаг 3 Нарезаем кальмары тонкими колечками .
    Кольца кальмара в кляре
  • Шаг 4 Обмакиваем каждое колечко кальмара в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
    Кольца кальмара в кляре
  • Шаг 5 Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
    Кольца кальмара в кляре
  • Шаг 6 Готовые жареные кальмары в кляре обсушиваем от излишков жира на бумажном полотенце. Подаем кальмары в кляре вместе с легким овощным салатом и картофелем фри.
    Кольца кальмара в кляре


    Приятного аппетита!

http://www.jrati.ru/fish-dishes/kalmary/7230-kolca-kalmara-v...

 

Картина дня

наверх