На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Суп из капусты с сырочками

Замечательный суп с летними нотками, приготовьте его и он вам понравится. В нём нет мяса, но он насыщенный.

Ингредиенты:

  • Картофель
6 шт.
  • Морковь
1 шт.
  • Капуста
0,5 шт
  • Любисток
1 вет.
  • Укроп
0,5 пуч.
  • Шампиньоны
4 шт.
  • Перец болгарский
3 шт.
  • Лук зелёный
4 шт.
  • Сыр плавленый
200 г
  • Соль, перец
по вкусу
  • Вода
2 л
  • Масло растительное
4 ст. лож.

Приготовление:

Для супа нам понадобится капуста, картофель, перец красный болгарский (у нас замороженный), морковь, зелёный лук, укроп, шампиньоны, любисток и два плавленых сырка с жирностью сорок пять, или пятьдесят процентов. А также смотрите, чтобы на этикетке не было написано сырковый продукт.

Суп из капусты с сырочками

Картофель моем, чистим, моем и нарезаем кубиками.

Суп из капусты с сырочками

На плиту ставим кастрюлю с водой и картофелем и начинаем варить. В кастрюлю вливаем растительное масло и не делаем пассеровку. Таким способом варят супы в Греции. Особенно они полезные для тех, кому нельзя жареную пищу. Они получаются лёгкими и щадящими для желудка.

Суп из капусты с сырочками

Морковь моем, чистим, моем и нарезаем кружочками и отправляем в суп. картофель и морковь варим минут пятнадцать.

Суп из капусты с сырочками

Капусту нарезаем продольными полосками, а затем шашками.

Суп из капусты с сырочками

Сырки нарезаем кубиками и вместе с капустой отправляем в суп. Часто помешивайте, чтобы растворились сырки. После этого поперчите и посолите суп, так как в сырках тоже есть соль, осторожно, не пересолите.

Суп из капусты с сырочками

Нарежьте зелень и зелёный лук.

Суп из капусты с сырочками

Добавьте зелень и подержите суп на плите ещё минут пять. Часть зелени оставьте, чтобы добавить их свежими, прямо при подаче в тарелку.

Суп из капусты с сырочками

Суп получился ароматный и насыщенный.



Суп из капусты с сырочками

 

Картина дня

наверх