Баранина по этому рецепту получается мягкой и вкусной. Но блюдо требует подготовки — мариновать баранину нужно за сутки до приготовления. А время тушения составит 4-5 часов.

Ингредиенты:
баранина, красное или белое вино, оливковое масло, морская соль, сухие травы, чеснок, розмарин.