Капуста тушеная с мясом в горшочке.

Ингредиенты

• Свинина 400- 500 гр.
• Капуста 600- 700 гр.
• Морковь 1-2 шт.
• Лук 1-2 шт.
• Кислое яблоко 1-2 шт.
• Соль
• Перец
• Сливочное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Мясо моем и режем небольшими кусочками.
• Шаг 2 Обжариваем свинину на сковородке без добавления масла.
• Шаг 3 Лук чисти , мелко режем и обжариваем в сковороде на сливочном масле.
• Шаг 4 Нарезаем капусту, трем на крупной терке морковь. Смешиваем, солим и даем постоять минут 10.
• Шаг 5 Яблоко очищаем от кожуры и режем кубиками.
• Шаг 6 Берем горшочек и укладываем все послойно. Капуста с морковью, лук, мясо и яблоки . Солим перчим. Повторяем слои. Последним солем должны быть мясо с яблоками.
• Шаг 7 Накрываем горшочек крышкой и отправляем разогретую в духовку до 180 градусов , на 55 - 60 минут.
  
  Приятного аппетита!
  
  

http://www.jrati.ru/ovoschnye-garniry/blyuda-iz-kapusty/7274...

•