Готовим дома

10 179 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Суп с фрикадельками и шпинатом

Суп с фрикадельками и шпинатом

Суп с фрикадельками и шпинатом

 

Ингредиенты

Суп с фрикадельками и шпинатом
  • 500 г фарша
  • 2 ст.л. кунжута
  • 700 г картофеля
  • 200 г брокколи
  • 200 г болгарского перца
  • 100 г шпината
  • 150 г моркови
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • перец
  • растительное масло
 

Приготовление

Очень вкусный, полезный, яркий суп.
Брокколи и шпинат можно использовать как свежие, так и замороженные.
Кунжут в фрикадельках придает интересный вкус и аромат.
Вместо шпината можно использовать щавель, но вкус будет совершенно другим.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Суп с фрикадельками и шпинатомЛук мелко нарезать.

Суп с фрикадельками и шпинатомМорковь натереть на средней терке.

Суп с фрикадельками и шпинатомПерец очистить от семян, нарезать кубиками.

Суп с фрикадельками и шпинатомБрокколи нарезать или разобрать на соцветия.

Суп с фрикадельками и шпинатомШпинат нарезать.

Суп с фрикадельками и шпинатомКартофель почистить, нарезать кубиками.

Суп с фрикадельками и шпинатомВ фарш добавить кунжут, перемешать.

Суп с фрикадельками и шпинатомСлепить фрикадельки.

Суп с фрикадельками и шпинатомВ кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

Суп с фрикадельками и шпинатомДобавить морковь, обжарить.

Суп с фрикадельками и шпинатомДобавить перец, перемешать.

Суп с фрикадельками и шпинатомЗалить водой.
Довести до кипения.

Суп с фрикадельками и шпинатомДобавить картофель.
Довести до кипения.

Суп с фрикадельками и шпинатомДобавить фрикадельки, посолить, поперчить.
Варить 10 минут.

Суп с фрикадельками и шпинатомДобавить брокколи, варить 7-10 минут.

Суп с фрикадельками и шпинатомДобавить шпинат, перемешать, убрать с огня.

Приятного аппетита!

Картина дня

))}
Loading...
наверх