На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Запеканка из фарша и картофеля.

Запеканка из фарша и картофеля.

Изображение

 

Здравствуйте. Хочу предложить Вам вкусную запеканку. Может кто-то выставлял такой рецепт, тогда прошу прощения .Я этот рецепт вычитала в немецком кулинарном журнале ( лет 5 назад ) и теперь регулярно готовлю.

Нам понадобятся :

фарш ( смешанный )- 500г
картофель - 700г
сливки 30% жирности - 200мл
вода - 250мл
сыр - 200г
растительное масло - 2 ст.

л.
соль, перец по вкусу
петрушка, укроп.

Способ приготовления :

Картофель чистите, нарезаете тонкими кольцами ( если картофель крупный, то полукольцами ).
Фарш обжариваете на раст.масле 5-7 минут. Добавляете в фарш сливки, смешанные с водой, солью, перцем, укропом и петрушкой.
Когда это всё закипит, добавляете порезанный картофель, хорошо перемешиваете и варите 7мин.

Затем всё это переливаете в огнеупорную посуду, сверху посыпаете сыром, натёртым на крупной тёрке.

Закрываете фольгой. И ставите в разогретую до 180° духовку на 40 минут.Кто любит, чтобы сыр был зажаристей, может за 5 минут до конца готовки снять фольгу ( только осторожно!!! не обожгитесь паром!!! ).
Приятного аппетита !!!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=546&t=10527

Картина дня

наверх