На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Лаваш с курицей, яйцом и салатом «Айсберг»

Лаваш с курицей, яйцом и салатом «Айсберг»
 
Лаваш – продукт универсальный. Он может быть и самостоятельным блюдом, и использоваться в качестве хлеба. А еще в него удобно заворачивать самую разнообразную начинку. В таком виде лаваш станет идеальным блюдом на природе в теплой компании.
 
 
 

Рецепт этого отменного блюда навеян любовью к клубным сэндвичам. Перед вами – сочная, яркая и удивительно аппетитная вариация классического бутерброда в лаваше.

Ингридиенты:
3–5 ломтиков бекона
2 яйца
несколько листов салата «Айсберг»
1 куриная грудка
2 листа свежего лаваша
2 ломтика сыра для тостов (или любого другого сыра)
половина стебля лука-порея
несколько листов зеленого салата
соль и перец – по вкусу
Соус:
4 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. зерновой горчицы
1. Для соуса смешать майонез с двумя видами горчицы.

2. На сухой сковороде поджарить бекон до хрустящей корочки.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
3. Яйца отварить, остудить и нарезать кружками. Салат «Айсберг» нарезать крупной соломкой.
4. Куриное филе слегка присолить и обжарить в оставшемся после обжаривания бекона жире по 5 минут с каждой стороны. Дать слегка остыть и нарезать ломтиками.
5. Смазать оба листа лаваша соусом и уложить в каждый ломтики куриного филе. Поперчить и посолить.
6. Сверху выложить ломтики сыра, кружки лука-порея и вареного яйца.
7. На них положить кусочки бекона, салат «Айсберг» и листья свежего салата.
8. Добавить сверху ложку соуса и свернуть лаваши в рулеты, аккуратно подгибая края.
9. Прогреть рулеты на сухой сковороде по минуте-другой с каждой стороны, чтобы расплавился сыр.
10. Подавать лаваш можно как горячим, с хрустящим салатом, так и в холодном виде.

Картина дня

наверх