На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Слойки с печенью

Слойки с печенью

Слойки с печенью

Ингредиенты

Слойки с печенью. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое)
  • 200–300 г печени (я использовала говяжью)
  • 200 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Печень отварить до готовности (варить около 25 минут после закипания).

Шаг 2 Готовую печень остудить.
Пропустить через мясорубку.

Шаг 3 Лук мелко нарезать.

Шаг 4 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5 Добавить лук к печени.
Немного посолить, поперчить.

Шаг 6 Перемешать.

Шаг 7 Тесто раскатать.
Нарезать квадратики (примерно 10×10 см).

Шаг 8 Выложить начинку.

Шаг 9 Слепить пирожок.

Шаг 10 Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить пирожки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Шаг 11 Я использую готовое покупное тесто.
Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума:

http://www.say7.info/cook/recipe/222-Sloyki-pechenju.html

Картина дня

наверх