На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Салат с телятиной и овощами.

Салат с телятиной и овощами.

Салат с телятиной и овощами

Для того, чтобы приготовить оригинальный салат с телятиной и овощами нам понадобится:

  • телятина — 100 г
  • красный лук — 1 шт.
  • сладкий перец — 2 шт.
  • руккола — небольшой пучок
  • листья салата — 5-шт.
  • свежие помидоры — 2 шт.
  • майонез домашнего приготовления — 2 столовых ложки
  • ломтики черствого батона — 2 шт.
  • соль — по вкусу

Овощной салат с телятиной можно использовать для детского питания по достижении ребенком четырех лет. Поэтому для заправки салата необходимо использовать майонез домашнего приготовления.

Телятину промоем, поместим в кастрюлю, зальем небольшим количеством кипящей воды и сварим под крышкой на небольшом огне до готовности. Телятину достанем из бульона, охладим, нарежем соломкой.

Лук очистим от шелухи, в перца удалим плодоножку и семенную коробочку и вместе с другими овощами и зеленью тщательно промоем под проточной водой.

Лук для салата нарежем полукольцами, сладкий перец брусочками. Рукколу и салатный листья нарвем руками на кусочки, так как от соприкосновения зелени с металлом теряется часть витаминов. Помидоры обдадим кипятком, окунем в холодную воду, нарежем дольками.

Ингредиенты для салата соединим, по вкусу посолим, заправим майонезом, перемешаем и поместим в салатницу. Черствый батон нарежем мелкими кубиками, слегка подсушим в нагретом духовом шкафу и притрусим готовое блюдо сверху. Приятного аппетита!

Овощи — это источник здоровья, бодрости и долголетия. овощные блюда не только насыщают организм необходимым комплексом витаминов и микроэлементов, но и выводят вредные вещества. Большую ценность для организма представляет столовая свекла, которую мы к сожалению сильно недооцениваем.

http://journal-women.com/salat-s-telyatinoj-i-ovoshhami/

Картина дня

наверх