Осень - это пора не только квасить капусту, но и солить сало. Ох, сало! Я не очень люблю свинину, но от тонкого ломтика, ароматного, с прожилками мяса, сальца, чтобы оно настругано было почти прозрачно, да под ...стопочку, если можно так выразиться, не откажусь. Можно и без стопочки, просто на

Предлагаю вам рецепт засолки сала " сухим " способом в банке, в собственном соку. Получается очень вкусное, ароматное сало. Попробуйте, не пожалеете ! Смотрите видео-рецепт :    https://youtu.be/DeXnKGXDOCo