Кулинария

Куриные рулетики с сыром и зеленью.

Ингредиенты:

2 куриных филе,
50 г сыра,
3-4 ст. л. масла оливкового,
1 пучок петрушки (зелень),
1 ч. л. горчицы,
зубчик чеснока,
листья салата (для украшения),
ломтики помидора (для украшения),
соль по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе промыть и обсушить.

Разрезать вдоль на две части каждое филе.

Отбить каждую часть с двух сторон.

Для начинки смешать в миске тертый сыр, мелок нашинкованный чеснок, петрушку и горчицу. Хорошо перемешать.

Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом.

Выложить начинку на мясо.

Закрутить каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания. Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставит в духовку на 25-30 минут, при температуре 180 нрадусов С.