На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Морковные котлеты особенно порадуют сторонников здорового питания и легких, диетических блюд и моркови! К тому же, морковь - ценный источник каротина и клетчатки. Подавайте блюдо со сметаной, при подаче также комбинируйте с любыми овощами и овощными салатами, которые прийдутся вам по вкусу!

По желанию, такие котлетки можно готовить с добавлением яиц, а вместо манной крупы можно использовать муку - отличие в том, что с манкой котлеты более нежные.

Ингредиенты:

  • Морковь 500 г
  • Вода 0,5 стакана
  • Манная крупа 4 ст.л.
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Масло растительное 2 ст.л. + для обжаривания
  • Соль и любимые специи по вкусу

Рецепт приготовления морковных котлет:

1. Морковь очищаем и натираем на мелкую терку. Или можно измельчить в блендере в мелкую крошку.

Морковь очищаем и натираем на мелкую терку

2. Выложить измельченную морковь на сковороду, добавить растительное масло и воду. Накрыть крышкой и тушить до полуготовности. После чего выключить огонь и добавить манку, соль, специи и хорошо перемешать.

Выложить измельченную морковь на сковороду, добавить растительное масло и воду

3. Остудить массу из моркови и сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях.

Остудить массу из моркови и сформировать небольшие котлетки, обвалять

4. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить котлетки с двух сторон.

обжарить котлетки с двух сторон

Вот и все! Как видите, рецепт морковных котлет очень прост. Приятного аппетита!

http://papinaeda.ru/288

Картина дня

наверх