На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Суп с курицей и авокадо

Суп с курицей и авокадо

Необычный рецепт куриного супа с авокадо и луком-пореем.

Суп с курицей и авокадо

Ингредиенты

  • куриная грудка - 1 шт.
  • лук - порей
  • морковь - 1 шт.
  • сладкий перец - 1 стручок
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • авокадо - 2 шт.
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • петрушка - 2 веточки
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку залить 1 л воды и варить 40 мин.

Бульон затем процедить.

Стебель лука-порея нарезать колечками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Сладкий перец, удалив семена, нарезать ломтиками.

В кастрюле нагреть оливковое масло и обжарить лук-порей с морковью. Добавить сладкий перец и жарить, помешивая, 5 мин.
Авокадо вымыть, очистить, разрезать пополам. Вырезать косточку, мякоть нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Ломтики авокадо вместе с овощами сложить в чашу блендера и измельчить. Затем залить бульоном и довести до кипения.

Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую добавить кусочки курицы и посыпать зеленью.

https://lisa.ru/sup-s-kuricej-i-avokado/

Картина дня

наверх