Готовим дома

10 179 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Молочно-шоколадное желе.

Молочно-шоколадное желе.

 

Молочно-шоколадное желе.
Очень нежное желе, вкус которого зависит от того, какой шоколад вы выберете. Лучшим вариантом будет шоколад, в котором не менее 50% какао, молочный шоколад для этого рецепта не подойдет.
Состав:
160 гр. шоколада с содержанием какао не менее 50%
1 л. молока 3,2% жирности
3 ст.л. сахара
40 гр. желатина
щепотка ванилина
Приготовление:
Желатин залить 150 мл. молока комнатной температуры. Оставить для набухания.
Молочно-шоколадное желе.
Оставшееся молоко перелить в кастрюлю и поставить на огонь, когда молоко станет горячим, добавить поломанный шоколад и сахар. На медленном огне при постоянном помешивании растопить шоколад в молоке. Добавить ванилин.
Молочно-шоколадное желе.
Разбухший желатин поставить на самый минимальный огонь и полностью растворить (в желатине не должно остаться комков), главное не кипятить его.
Молочно-шоколадное желе.
Влить желатин в молочно-шоколадную смесь и хорошо перемешать.
Разлить желе по формочкам или креманкам и дать остыть при комнатной температуре.
Затем желе поставить в холодильник до полного застывания.
Молочно-шоколадное желе.

Приятного аппетита!

http://zametkipovara.ru/deserty/molochno-shokoladnoe-zhele/

Картина дня

))}
Loading...
наверх