На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге 

Свинина с овощами в фольге рецепт с фото

Основные ингредиенты:

  • свинина
  • имбирь
  • соевый союс
  • морковь
  • сладкий перец
  • луковица
  • чеснок
  • зелень
 

Свинина с овощами в фольге рецепт с фото

  • Состав:

    •     Свинина — 1 кг
    •     Морковь — 2 шт
    •     Лук репчатый — 2 шт
    •     Перец сладкий — 2 шт
    •     Чеснок — 3 зубчика
    •     Зелень сушеная или свежая (петрушка) — 1 ч. ложка
    •     Корень имбиря свежий — кусочек длиной 3 см
    •     Соль — по вкусу
    •     Перец черный молотый — по вкусу
    •     Соевый соус — 2 ст.ложки

     


    Приготовление свинины с овощами в фольге в духовке:
    Первый шаг. Подготовка овощей. 

  • Свинина с овощами в фольге рецепт с фото

  • Овощи нарезаем любой формы. Если порежете крупно – будет овощной гарнир, мелко – блюдо получится сочным, так как овощи потеряют форму.
    Чистим морковку, трём на тёрке мелкой. 
  • Свинина с овощами в фольге рецепт с фото

  • Чистим лук и режем полукольцами или кольцами, или кубиками. Кладём тарелку к моркови.
  • Свинина с овощами в фольге рецепт с фото

  • Разрезаем сладкий перец на 2 части, чистим и моем. Режем кубиками либо соломкой. Кладём в тарелку.
  • Свинина с овощами в фольге рецепт с фото

  • Удалите кожицу с маленького кусочка имбиря. Натрите его на мелкой тёрке. Этот продукт отлично сочетается со свининой. Если вы не любитель острого, имбирь не добавляйте.
    Шаг 2: Подготовка мяса.
  • Свинина с овощами в фольге рецепт с фото

  • Мясо купите как на шашлык: мякоть с жировыми прожилками. Нарежьте свинину средними кубиками поперек волокон. Мясо получится мягкое, сочное и не сожмётся под действием температуры.
    Положите мясо в тару, добавьте чеснок, соевый соус, зелень и имбирь. На 30 мин отправьте в холодильник мариноваться.
    Шаг 3: Приготовление
  • Свинина с овощами в фольге рецепт с фото

  • Включите духовку на 180 градусов. Отрежьте 2 куска фольги такого размера, чтоб можно было каждым укутать по кусочку мяса. Положите её на лист, края загните. На фольгу выложите маринованное мясо и подготовленные овощи. Подсолите, поперчите. Края фольги плотно заверните. С 1 стороны сделайте небольшой зазор для пара.
    Ставьте в духовку на 60 мин. Ожидайте. За 10 мин до окончательного вытаскивания раскройте конверты из фольги и пусть подрумянивается.
    Шаг 4: Подаём блюдо на стол.
  • Свинина с овощами в фольге рецепт с фото

  • Можно в фольге подавать запеченное мяско с овощами, положив каждую порцию на тарелочки.
    Приятного аппетита!

Картина дня

наверх