Салат по-гальски

 

Салатики всегда пригодятся, как для любимых домочадцев, так и для пышных застолий. С особенностями приготовления этого салата вы познакомитесь вместе с этим пошаговым рецептом.

Ингредиенты:

• отварной картофель – до 100 г
• огурец свежий – 1 (маленький)
• отварной яичный белок – 1 шт.
• огурец маринованный – 2-3 шт. (маленькие)
• отварное куриное мясо – ¼ филе
• спелые помидоры – 50 г
• любимая зелень (можно листья салата) – 10 г
• майонез – 2 ст.л.
• соль – щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Моем тщательно овощи.

2. Ставим варить мясо, картошку и яйца.

3. Огурцы, помидоры режем кубиками, срезая концы.

4. Отчищенный отварной картофель, яичный белок, куриное мясо также режем небольшими кубиками и смешиваем с ингредиентами шага 3.

5. Добавляем мелко порезанную зелень.

6. Все хорошо перемешиваем, заправляем майонезом и еще раз хорошо перемешиваем.

7. Помидор порезать аккуратно на ровные кубики (для сервировки).

8. На тарелку салат выкладывается поверх листьев салата. Затем необходимо все посыпать помидорами.

Салат готов!