Омлет с сосисками, сыром и хлебом.

Способ приготовления

1. Пока в большой сковороде разогревается 1-1,5 ст. ложки масла, быстро снимаем оболочку и нарезаем кружками сосиски, кубиками – ломтики хлеба.
2. Смешиваем и слегка взбиваем (можно просто вилкой) яйца и сливки, солим и перчим. Добавляем любимые приправы – например, итальянские травы.
3. Натираем сыр, рубим зелень.
4. Выкладываем в сковороду сосиски и хлеб, на средне-сильном огне они жарятся 1-1,5 минуты.
5. Переворачиваем кусочки, а через минуту аккуратно заливаем яичную смесь, посыпаем сыром и зеленью. Накрываем крышкой, омлет будет готов через 5-7 минут.
6. Сосиски можно заменить вареной колбасой.
7. Очень вкусный омлет, особенно – кусочки хлеба, поджаристые и пропитанные яично-сырно-молочной смесью.

http://povarixa.ru/yaica/yaichnie/omlet-s-sosiskami-syrom-i-...