На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Рулет из индейки со смородиной

Рулет из индейки со смородиной

 


Рулет из индейки со смородиной
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Очень люблю готовить различные мясные рулеты с разнообразными начинками, они всегда получаются очень вкусными и эффектно выглядят в нарезке на праздничном столе. Предлагаю приготовить замечательный Рулет из индейки со смородиной, вам обязательно понравится это необычное блюдо из птицы.   Рулет из индейки со смородиной  
Состав:
  • Филе индейки (можно куриное филе) - 500 г
  • Яблоко - 1 шт
  • Грецкие орехи очищенные - 100 г
  • Красная смородина -100 г
  • Мед - 1 ст. л.
  • Сливочное масло - 1 ст.л
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Специи
 
Приготовление:
 
Филе индейки надрезаем по середине не прорезая до конца, раскрываем в стороны. На каждой стороне делаем неглубокие надрезы, увеличивая при этом площадь филе.   Рулет из индейки со смородиной   Кладем филе в пакет и хорошенько отбиваем со всех сторон. Солим, перчим.   Рулет из индейки со смородиной   Готовим начинку: мелко нарезаем яблоко, добавляем измельченные грецкие орехи, красную смородину и размягченное сливочное масло, 1/2 ст. л. растопленного меда, перемешиваем.   Рулет из индейки со смородиной   Выкладываем сверху филе начинку, равномерно распределяя по всей поверхности.   Рулет из индейки со смородиной   Сворачиваем в рулет и сверху смазываем растопленным медом.
 
Рулет из индейки со смородиной   Заворачиваем в фольгу смазанную растительным маслом. Запекаем в духовке при 180-200°C в течении часа.   Рулет из индейки со смородиной   Освобождаем от фольги , смазываем рулет смесью постного масла со специями и даем подрумяниться примерно 10 минут.    Рулет из индейки со смородиной   Перед подачей нарезаем.   Рулет из индейки со смородиной


 

Картина дня

наверх