На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Картофельный салат с копченой рыбой и свеклой

Картофельный салат с копченой рыбой и свеклой

 
 
Предлагаем приготовить очень вкусный и полезный салат для праздничного стола. На приготовление самого салата вы много времени не потратите, всего 10 минут, а вот на запекание овощей уйдет около часа. Поэтому запаситесь терпением и приготовьте все необходимые ингредиенты заранее.

Ингредиенты:
 
  • Салат листовой40 г
  • Яйцо2 шт.
  • Свекла0,5 шт.
  • Картофель5 шт. (400 г)
  • Скумбрия холодного копчения150 г
  • Лук красный0,25 головки
  • Лук зеленый или субулет2–3 перышка
  • Масло подсолнечное нерафинированное2 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Сок лимонный, тимьян и соль для запекания свеклыпо вкусу

Способ приготовления:
 
Застелить противень пергаментной бумагой. Картофель помыть, разрезать пополам, посолить. Сбрызнуть свеклу лимонным соком, завернуть с веточкой тимьяна в фольгу и выложить вместе с картофелем на противень, запекать до мягкости в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 50 минут.
 
  •  
  •  
  •  

Очистить красный лук, тонко нарезать.
 
 
  •  

Разобрать рыбу на небольшие кусочки без костей. Мелко порубить зеленый лук.
 
 
  •  
  •  
 
Нарезать свеклу ломтиками. Вилкой или ножом разломать теплый картофель, выложить на листья салата.

 
  •  
  •  
  •  
  •  

Сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, добавить лук, рыбу и свеклу. Посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком. Посолить по вкусу.
 
 
  •  
  •  
  •  

Совет: картофель лучше запекать, чем отваривать, так в нем сохранится больше полезных веществ.
 
Приятного аппетита!
 

Картина дня

наверх