Рулетики из ветчины с хреном
Ингредиенты для приготовления рулетиков из ветчины с хреном:
- Ветчина - 250 граммов
- Корень хрена - 30 граммов
- Яйца - 2 штуки
- Сливки густые - 1 стакан
- Сок лимона - 1 чайная ложка
- Соль, сахар
- Свежая зелень
Рецепт приготовления рулетиков из ветчины с хреном:
Шаг первый. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и мелко порубить ножом. Корень хрена натереть на мелкую терку. В охлажденные сливки добавить немного соли и взбить в густую пену.
Шаг второй. К взбитым сливкам добавить рубленые яйца, тёртый хрен, добавить сахар и лимонный сок, хорошо перемешать. Начинка для рулетиков из ветчины готова!
Шаг третий. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, выкладывать начинку из хрена и сворачивать рулетиком. Перед подачей к столу оформить закуску свежей зеленью.
Рулетики из ветчины с хреном готовы!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии